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Mon "ratage" du tajine de kefta

Je ne vais pas faire une tartine : j'ai testé la recette de tajine de kefta dont j'ai donné la recette ici même . Désastre. La recette, pourtant simple, a été suivie à la lettre. Les tomates trop flotteuses, la viande trop cuite, pas assez relevé : je...

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L'Utopie selon André Jacquart

"L'Utopie, c'est une étoile lointaine vers laquelle on prend la décision de se diriger. Il ne s'agit pas de prétendre l'atteindre, mais d'être fidèle à l'attraction de sa lueur, même lorsqu'elle est à peine discernable dans le brouillard."

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N'hésitez pas...

... à donner votre avis sur l'article d'hier à propos du vote. J'aimerais vraiment connaître vos points de vue, cela m'aiderait dans ma réflexion. Merci d'avance :-)

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La petite musique de Vian...

L'extrait suivant est un peu grivois, déconseillé, donc, aux éventuels mineurs égarrés (ceux qui sont dans la houille peuvent, bien évidemment, rester). "Il entre un Major, non, une étoile d'argent, un colonel, avec une belle fille dans les bras, belle...

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Le vote : merveille démocratique...

J'en ai vaguement parlé dans un commentaire, je vais un peu plus me répandre sur l'effet pervers du vote. Depuis tout gamin, les parents, les médias, l'école nous serinent sur tous les tons et à toutes les sauces combien nous sommes chanceux, « nous »...

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Une petite blagounette...

Une petite blagounette...

Pour les très mauvais en anglais : 1. Pour trouver une femme il faut du temps et de l'argent, donc : Femme = Temps x Argent 2. "Le temps c'est de l'argent" donc : Temps = Argent 3. Donc : Femme = Argent x Argent Femme = (Argent)2 4. "L'argent est la racine...

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Recette de tajine de kefta

Recette de tajine de kefta

A l'ordre du jour : la recette du tajine de kefta de ma soeur, qui est absolument sublime (je n'ai pas encore testé moi-même la recette, mais je m'en suis déjà régalé). Pour trois personnes environ : 400g de viande de boeuf haché 1 gros oignon 4 tomates...

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Cela m'a fait penser à un truc...

"La lune éclairait le vitrail représentant trois hautes colonnes sur un sol à damier. L'une des colonnes était surmontée du soleil, l'autre de la lune et la dernière d'étoiles. Une échelle appuyée sur la colonne du milieu se perdait dans les brumes. Une...

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