Mon "ratage" du tajine de kefta

Publié le par Etarcos

Je ne vais pas faire une tartine : j'ai testé la recette de tajine de kefta dont j'ai donné la recette ici même. Désastre. La recette, pourtant simple, a été suivie à la lettre.
Les tomates trop flotteuses, la viande trop cuite, pas assez relevé : je me suis bien raté.
Je regarderai mieux ma soeur la préparer la prochaine fois.
Je ne retire pas ce que j'ai dis précédemment : c'est potentiellement la meilleure recette possible :-p

Publié dans Hédonisme...

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P
Ah! la cuisine, un vrai parcours initiatique :-)
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E
<br /> Oui, hein ! ;-)<br /> <br /> <br />
C
En irait-il des tajines comme des crêpes ? c'est toujours le premier qu'on rate ?... Donc le prochain devrait être réussi ! ;)
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E
<br /> J'espère ! :-)<br /> <br /> <br />
E
nous allons devoir "prendre les mesures qui s'imposent" ;-)
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E
<br /> Certes ! Si vous avez des idées, c'est le moment ! :-)<br /> <br /> <br />
H
Etarcos, Jiri a découvert les chevaliers anacycliques...
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E
<br /> Ha oui ! L'occasion d'écrire des articles ? Je compte sur vous tous :-)<br /> <br /> <br />
E
C'est beau l'amour d'une soeur qui ne profite pas de l'occasion pour t'entasser !! lol !!
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E
<br /> :-p<br /> <br /> <br />