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Le Poulet Gourmand au Cidre

Un de mes plats favoris, une recette de ma mère (restituée de mémoire, j'ai perdu le papier où je l'ai notée, mais globalement c'est ça :-p). Pour ce faire, il vous faudra : - 500 g de blanc de poulet - 4 échalotes (des grosses ou un peu plus) - 50 cl...

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Ha... le dogme...

Desproges le disait si bien "Bonjour ma colère, salut ma hargne, et mon courroux... coucou." L'objet de mon courroux, cette fois, tourne encore autour de la très (trop) médiatisée madame Sébire. Faudrait penser à lui foutre la paix, tout du moins à sa...

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Symphonie n°33 (K. 319) de W.A. Mozart

Comme c'est le 33ème article traitant de musique, et que ce nombre est hautement symbolique - âge supposé de la mort du Christ, "dites trente-trois" et autre grade maçonnique - j'ai décidé tout bonnement de vous faire (re)découvrir la 33ème symphonie...

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"Aqualung" de Jethro Tull

"Aqualung" de Jethro Tull

Je continue dans mon "revival" adolescent. Jethro Tull, pour ceux qui ne connaissent pas, c'est un groupe de rock progressif anglais des années 60/70. Ce n'est pas un style qui j'affectionne particulièrement. Dans leur cas, si. C'est très riche, inspiré...

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